蒜蓉粉丝蒸大虾(
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/7)
虾挑去虾线，剪去虾须
粉丝泡软，切短，摆盘垫底
大蒜切末
取2/3蒜末放入碗中，加盐，热油，分三次倒入蒜末中，制作蒜油！
将虾摆到粉丝上，蒜油均匀倒在虾上，倒入一半的生抽和蒸鱼豉油，上锅开蒸，开锅后大火蒸8分钟
出锅后再次热油，放入剩余蒜末，爆香后加入蒸鱼豉油和生抽，摇晃均匀倒在虾上
开吃！
