酱黄瓜(家常小咸菜系列五)#做道懒人菜,轻松享假期#(
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黄瓜切条,稍微粗点没事,别太细。大拇指粗细就行。
撒点盐腌制30分钟。
腌好把水倒出去。
把蒜拍扁,辣椒切斜段。
加入蒜和辣椒,再加入糖,醋,生抽,老抽,味精。
拌匀就行了,最好放冰箱隔夜吃,或者腌制2小时以上进味。
好的装盘。