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香菇猪肉炸酱(
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猪肉剁馅儿,用料酒,姜丝腌制
香菇泡发
干香菇切末
锅中放油,加入蒜末煸炒出香味
放入肉末翻炒,加入生抽,盐炒熟肉馅儿
导入香菇炒制
馅儿料差不多炒熟以后,放入甜面酱炒均匀,之后加入水淀粉勾芡
出锅装盘,撒上葱花即可