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#做道懒人菜，轻松享假期#歌山辣子鸡(5/6)
鸡腿洗净切成小块，放碗里放盐和料酒腌制十分钟，葱花切末姜切丝备用。
干辣椒切小段
锅里放比平时炒菜稍多一点的油，油热六成放鸡块翻炒。
炒制鸡块体积变小表面呈金黄色
捞出鸡块锅里留少许油，油热放花椒麻椒和辣椒，随后放葱花和姜丝炒出香味倒入鸡块，放入盐翻炒几下即可。
出锅