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鲜蔬炒虾仁(1/6)
胡萝卜因为不好熟，提前切段，焯一下。虾仁解冻后清洗下，去去残留虾线。其他配菜切好备用。
放入姜丝蒜片，炝锅。
虾仁炒白，放少许料酒，放点儿牛骨汤
放入其他鲜蔬，胡萝卜，蒜苔，青椒，炒去生。加淀粉水，盐调味，水少许。
出锅
成品，营养少油！