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椒盐油酥烧饼(3/6)
将水油面混合均匀,加盖保湿,静放1小时以上。
将葵花籽油加热,与面粉混合成油酥面。
将水油面擀开,均匀抹上油酥,再撒上椒盐,卷起来,平均分成8份。
将其两端捏紧收口成圆形,擀开。
饼称小火加热,放入少量花生油,放入饼坯,加盖。全程小火。焦黄色反面。
耐心等待后,出锅。