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新薯海带鲍鱼汤(4/10)
准备食材。我用的小土豆和海带结。海带结太大，不易入味，我解开剪了小段。 鲍鱼从壳中剥出来。剥鲍鱼可以用勺子从下面一挖，这样就可以把肉剥出来。
鲍鱼上面划几刀，不要切断，好看又入味。土豆切小片，海带剪小段
起锅热油爆葱花
先煸炒一下土豆片
再下海带一起翻炒几下。
炒好加水煮开。
煮开之后下鲍鱼。
转中小火炖十分钟，加盐调味，再炖五分钟即可。海带可能本身会有咸味，所以盐要试探着加。
炖一刻钟后就可以盛出了，点少许芝麻油，撒上小葱末就可以开动了。味道鲜美营养丰富。
快来试试吧。