安装App
#做道懒人菜，轻松享假期#日式土豆炖牛肉&口蘑荷兰豆(1/8)
口蘑切片，留2个切块，胡萝卜、洋葱、土豆切块； 留几片荷兰豆一起炖，剩下的荷兰豆可以对半切
沸水下荷兰豆 倒几滴油 煮2分钟 捞出备用
热锅倒5g油 油热后先倒入洋葱炒香，再倒入胡萝卜、口蘑、土豆翻炒2分钟 盛出
重新洗锅 热锅倒3g油 冷油下牛肉 炒至断生之后盛出备用
换煮锅，倒入400ml高汤，味淋8ml，酱油8ml，煮开之后倒入炒好的食材(除牛肉)，中小火煮10分钟
接着倒入魔芋结和牛肉 煮5分钟
最后半分钟加入荷兰豆 再根据汤的咸淡调味
热锅倒3g油 热油下口蘑，翻炒1分钟，太干可以加点水，之后加荷兰豆，加1g盐，翻炒均匀出锅