西红柿去皮切成小丁,葱切成碎末。
西红柿不好去皮的话,可以在顶端浅浅划十字口,用沸水烫2分钟。
锅中倒入少量油,放入葱花炒香,再滴几滴宝宝酱油,倒入香菇炒至熟软。
水开后,将面糊舀入漏勺中,用勺子在漏勺上来回翻拌,会有一滴滴的面糊落入锅中形面小疙瘩。
一定要保持水沸开的状态,这样面疙瘩才不会粘在一起。
我做的是一家三口的量,我一般先把宝宝的盛出来,单独调味。再在锅中加入适量的盐、味精和醋,这样一家人的晚餐就都解决了,不能比这更快手了。
西红柿去皮切成小丁,葱切成碎末。
西红柿不好去皮的话,可以在顶端浅浅划十字口,用沸水烫2分钟。