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#做道懒人菜，轻松享假期#蒜苔炒豆干(1/9)
素菜类切好备用，肉丝用玉米淀粉，盐料酒，生抽腌制半小时备用。
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝大火煸炒7成熟捞出待用
锅内留底油倒入蒜苔，大火煸炒，炒至过程中加入少许开水，
倒入豆腐干大火煸炒几分钟
加入0.5克盐，少许生抽大火收汁即可
盛盘完成，
成品图
开吃了。
成品图