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#做道懒人菜,轻松享假期#蒜苔炒豆干(
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素菜类切好备用,肉丝用玉米淀粉,盐料酒,生抽腌制半小时备用。
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝大火煸炒7成熟捞出待用
锅内留底油倒入蒜苔,大火煸炒,炒至过程中加入少许开水,
倒入豆腐干大火煸炒几分钟
加入0.5克盐,少许生抽大火收汁即可
盛盘完成,
成品图
开吃了。
成品图