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烤肠鸡蛋饼(9/17)
准备好食材。
三文鱼烤肠提前室温解冻,切成小段,能看到大颗粒的鱼肉粒哦，
放到盘子里备用。
西兰花开水烫一下
鸡蛋打入碗中，加少许的盐
鸡蛋打散搅拌成蛋液
热锅倒少许油，放入烤肠小火微微煎一下
准备漏勺，把蛋液倒在漏勺上，沿着锅边淋一圈，
蛋液均匀的把烤肠包裹，
然后在把过水的西兰花掰成小朵，沿着锅边放一圈，鸡蛋饼小火煎制8-10分钟，看到鸡蛋熟了即可。
最后撒上少许的黑芝麻，香喷喷的鸡蛋饼就做好了，
华丽丽的出锅，鸡蛋饼直接滑到盘子里了。我用的是安珑美亚炒锅，不粘效果好，特别适合做这样的鸡蛋饼。
做好的三文鱼烤肠鸡蛋饼闻着都很香，做早餐很不错。
做起来是不是很简单，吃着也很营养美味哦！
上班族，学生党早餐必不可少的快手早餐饼，
用西餐刀切一块，鸡蛋里是大块的三文鱼烤肠，吃一口Q弹鲜嫩，挡不住的诱惑！
鸡蛋和烤肠的完美结合！