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烤肠鸡蛋饼(
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准备好食材。
三文鱼烤肠提前室温解冻,切成小段,能看到大颗粒的鱼肉粒哦,
放到盘子里备用。
西兰花开水烫一下
鸡蛋打入碗中,加少许的盐
鸡蛋打散搅拌成蛋液
热锅倒少许油,放入烤肠小火微微煎一下
准备漏勺,把蛋液倒在漏勺上,沿着锅边淋一圈,
蛋液均匀的把烤肠包裹,
然后在把过水的西兰花掰成小朵,沿着锅边放一圈,鸡蛋饼小火煎制8-10分钟,看到鸡蛋熟了即可。
最后撒上少许的黑芝麻,香喷喷的鸡蛋饼就做好了,
华丽丽的出锅,鸡蛋饼直接滑到盘子里了。我用的是安珑美亚炒锅,不粘效果好,特别适合做这样的鸡蛋饼。
做好的三文鱼烤肠鸡蛋饼闻着都很香,做早餐很不错。
做起来是不是很简单,吃着也很营养美味哦!
上班族,学生党早餐必不可少的快手早餐饼,
用西餐刀切一块,鸡蛋里是大块的三文鱼烤肠,吃一口Q弹鲜嫩,挡不住的诱惑!
鸡蛋和烤肠的完美结合!