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十三香小龙虾(6/8)
先准备好姜片，蒜头，葱白，八角和辣椒。
接着洗两次小龙虾，后沥干。
大火热锅后爆香配料，油可以多些，后面爆香小龙虾也需要～
接着放小龙虾炒至红色。其实红色的小龙虾就已经熟了，不过后面步骤会让小龙虾更入味，所以新手不用担心不熟哈～
接着下海底捞十三香调料，喜欢辣的也可以选麻辣味。炒匀。
下大半碗啤酒让味道更香哈～后加水没过小龙虾。
水沸腾后加锅盖小火闷25分钟。
25分钟后厨房就散发着浓浓的小龙虾香味可以开吃啦