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十三香小龙虾(0/8)
先准备好姜片,蒜头,葱白,八角和辣椒。
接着洗两次小龙虾,后沥干。
大火热锅后爆香配料,油可以多些,后面爆香小龙虾也需要~
接着放小龙虾炒至红色。其实红色的小龙虾就已经熟了,不过后面步骤会让小龙虾更入味,所以新手不用担心不熟哈~
接着下海底捞十三香调料,喜欢辣的也可以选麻辣味。炒匀。
下大半碗啤酒让味道更香哈~后加水没过小龙虾。
水沸腾后加锅盖小火闷25分钟。
25分钟后厨房就散发着浓浓的小龙虾香味可以开吃啦