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#做道懒人菜，轻松享假期# 香酥炸鸡翅(2/14)
鸡中翅两面各划三刀
方便腌制入味
倒入生抽，蚝油，盐
姜片，黑胡椒，十三香
抓匀腌制30分钟
腌制好的鸡中翅，两面均匀裹上淀粉
鸡蛋液打散，再裹上蛋液
最后裹上面包糠。
全部裹好。
热锅热油，放入鸡翅炸制金黄酥脆，最好炸两遍，第一遍凝固后捞出，待油温度更高，再复炸一遍。
用厨房纸吸去多余油后，装盘。盘子下垫两片生菜叶，装饰好看。
做法简单，超级好吃，外酥里嫩！
不管是作为宴客菜，下午零嘴，还是外出游玩便当，都是超级棒的选择
每次都吃的一只不剩，噢耶！