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动物抱杏仁饼干(2/13)
先称量好所有的材料。
黄油室温软化后加入糖粉先用手动打蛋器搅拌一下，防止打发的时候糖粉乱飞。
用电动打蛋器搅打均匀，黄油稍微有点膨胀。
倒入1/3蛋液用打蛋器搅打均匀后再倒入蛋液搅打均匀后再最后一次倒入蛋液搅打均匀。
筛入低筋面粉。
用手揉成一个光滑的面团。包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
取出面团上下各放一张油纸，用擀面杖擀成3mm厚的面片。
用饼干模具按出形状。
把饼干摆在烤盘上，用动物的双手抱一个杏仁！
做好全部的抱抱饼干。
aca烤箱175度上下火预热好了之后把饼干摆入中层烤13分钟左右就可以了！
烤好后从烤盘里取出晾凉就可以了！
饼干可爱又酥脆香甜，女儿的同学都非常喜欢。