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自制黑椒酱(1/12)
准备食材：洋葱 番茄 蒜末 胡椒粉 糖 酱油 蚝油
锅内倒入少量油烧热，倒入番茄丁
大火不停的翻炒至粘稠（不见番茄丁即可）然后倒入碗中备用（途中不要加水）
洗锅擦干水分，锅内倒入油少许，油热放入洋葱丁
洋葱丁炒至软烂后，
盛出加入蒜末剁成碎末（洋葱炒熟后剁不熏眼睛）
把剁好的洋葱蒜末倒入番茄酱中搅拌均匀
锅内倒入油少许烧开，倒入搅拌好的番茄洋葱蒜末酱小火翻炒
加入适量的胡椒粉翻炒
加入2勺糖，盐小半勺翻炒
加入蚝油2勺，酱油一勺翻炒，最后加入水少许（喜欢较稠的点的可不加水，喜欢吃稀释的点可多加水，可按自己口味决定）
黑椒酱完成，放凉后可放置保鲜室备用（最多放置三天）