桃花酥(
12
/18)
水油皮和油酥材料分别混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。
两个面团分别分成12个等量的小面团
水油皮擀片，包住油酥。
包好后，封口朝下。
擀成牛舌壮
从上至下卷起，盖上保鲜膜，醒发10分钟左右。
再擀成长条型
卷起，盖上保鲜膜，醒发十分钟左右。
拿起一个面团，两边向中间按扁，包入豆沙馅，封口朝下，按扁。
做成五瓣花，每瓣上面再用锋利的小刀划两下。
中间涂上鸡蛋黄液，洒上芝麻。
烤箱170度提前预热，中层烤制20分钟左右。
出炉
美味
好看又好吃
加个滤镜，更粉嫩了。
原色
早餐
