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卷饼(2/6)
面粉适量加少许盐，一半开水烫面，一半冷水和面
和好面揉成面团，醒半小时
分成小剂子，备用
黄瓜 葱 黄瓜 胡萝卜 豆皮切丝备用，豆皮焯水，鸡蛋做成鸡蛋皮切丝
剂子擀成饼，电饼铛烙三分钟
放黄豆酱加蔬菜丝卷饼，美味开始