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豆鼓蒜蓉生姜焖猪蹄(
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生姜拍一下,准备蒜蓉,豆鼓。 猪蹄用生抽、盐腌制30分钟。 猪蹄洗干净,锅里放一点点油,翻炒至干爽脱水,变色后,加点水放生姜再炒一下收汁。 ✌放进电饭锅里,加1/2水至材料就可以。 放豆鼓,蒜蓉。按煮饭功能,1-1.5小时就可以了。 注意:不用放盐。由于前期腌制的时候已经放过盐和生抽了。