#做道懒人菜,轻松享假期#枸杞红枣乌鸡汤(
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乌鸡去掉内脏剁块不要剁的太小,用清水反复洗几遍。
凉水入锅放入鸡块焯水,焯过水的鸡块再反复冲洗干净。
冲洗干净的鸡块放入砂锅,倒入清水没过鸡块一些,放入红枣、姜片、葱。
大火烧开后转小火,一小时后放入枸杞和盐再继续炖半小时就可以了。
出锅