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#做道懒人菜,轻松享假期#秋葵炒牛柳(
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本来买回来做牛排的,突然换了想法,做了这道秋葵炒牛柳,超级好吃!!(牛肉冷水泡30分钟以上,将血水泡出)
姜牛肉切条。
放入器具中,加入料酒。
加入生抽。
再加入盐,十三香,抓拌均匀。
再加入生粉,再次抓拌均匀,腌制15分钟。
秋葵,冷水冲洗干净,去根。水烧开后放入秋葵,焯水1分钟,捞出。
将秋葵切滚刀。
起油锅,加入切好的姜丝蒜末炒香,再加入牛柳,中火翻炒至牛肉变色。
加入切好的秋葵快速翻炒,调味即可出锅。
盛出装盘,特别好吃。
秋葵蔬菜之王美称,牛柳特别嫩。
秋葵好吃极了。