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#做道懒人菜,轻松享假期#懒人必学排骨饭 一生不饿(4/4)
猪小排洗净斩小块,加入所有调料拌匀,腌制20分钟。土豆去皮切小块,备用。
大米淘洗干净放入电饭锅,加水,水米比例1:2。
取一只炒锅,锅内放油烧热,下入排骨煎香,再放入土豆一起炒至变色。将炒锅内的土豆排骨及汤汁倒入电饭锅中,需用勺子将食材铺平。
按下电饭煲精煮,时间到后,开盖将排骨和米饭稍微搅拌,用保温功能继续焖15-20分钟,收干水分后,撒上香菜末即可。