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麻辣香锅(3/25)
准备虾(已去头)，鱿鱼，牛肉丸(你喜欢的火锅丸子即可)，花糯玉米，莲藕，姜蒜，青花椒，花椒，海底捞麻辣香锅调味料，蒜苗，料酒和花椒油。
这个麻辣香锅调味料包里面有辣椒包，粉包，调味料。 ～我只用调味料和干辣椒。
先将花糯玉米蒸(煮)熟，切小段。
蒸(煮)花糯玉米的同时可以收拾鱿鱼，抽去软骨，挤出牙齿，撕去外膜。
虾去头，开背去虾线。
牛肉丸子对半切开。
莲藕削皮切片。
姜切片，蒜切片，准备一撮花椒和少许蒜苗。
Bruno锅中倒入清水烧开，
倒入藕片，煮两三分钟捞出
将牛肉丸(火锅丸子)倒入滚水中过一下捞出即可，个人认为这样卫生一点吧，哈哈。 ～也可以不过，依个人习惯来
Bruno锅中水倒去，中火把锅烧热，放油。
倒入姜片，蒜片，花椒，青花椒，干辣椒煸香煸出味。
根据个人嗜辣程度放整包或半包麻辣香锅调味料。
继续煸香出味。
高火，放虾和鱿鱼。
两面煎透。
倒入牛肉丸子(火锅丸子)。
烹入料酒，继续煸炒，煸炒让虾鱿鱼和丸子入味。
放入蒸(煮)好的花糯玉米段，也可以再切薄一点，继续煸炒一会。
最后放藕片。
根据个人口味加盐，白糖，鸡精调味，煸炒入味。 ～我用了一包麻辣香锅调味料，所以我不加盐了。
淋适量花椒油翻炒均匀，关火撒蒜苗，还可以撒上炒熟的芝麻，那样更香！
迫不及待，连锅端出来啦！
又麻又辣的，荤素由己，一锅搞定。 ～可以放自己喜欢的海鲜，也可以加鸡翅，也可以加上其他蔬菜。