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家常菜之丝瓜炒豆干(5/9)
丝瓜一根
削皮
将丝瓜切片，蒜头切成碎
锅中热油，放入蒜蓉，爆香。
3、放入丝瓜，兑入少量的水，炒软。
出锅一旁备用！
豆干切四块，锅中热油，炸至金黄色。
倒入前面炒过的丝瓜，加入一小勺盐，焖煮一会。
即可出锅！