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10M+蔬菜豆腐蝴蝶面:宝宝辅食营养食谱菜谱(7/7)
准备食材,这里用到的午餐肉我有写过食谱,可以去我的主页看一下【万能的香肠和午餐肉】 我家冰箱会常囤点自制的午餐肉,软嫩易嚼还不用每次都处理生肉,非常方便。 没有午餐肉放点肉松也可以。 豆腐最好选用嫩嫩的水豆腐,豆腥味小,口感也好,宝宝更容易接受。
豆腐和午餐肉分别切成小块,葱切成碎末。
西兰花入开水焯熟,捞出晾凉后切碎。
不粘锅刷油,放入午餐肉丁和葱花炒香。大一点的宝宝可以在其中滴入几滴宝宝酱油提香。 午餐肉炒一炒香气就出来了,煮出来的汤会比较鲜香。
锅中倒入适量清水煮开,水开后加入蝴蝶面和豆腐丁。
煮至蝴蝶面熟软,放入西兰花碎搅两下,按宝宝的口味调味就可以出锅了。 不建议留太多的汤汁,宝宝喝太多汤就吃不下别的的,不利于宝宝摄入营养。如果汤比较多就开大火收一收。
清清爽爽的小汤面,好嚼好消化,宝宝一定会喜欢。