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牛尾莲藕汤(
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精选然妈生鲜牛尾骨500g,清洗干净。
胡萝卜和莲藕切成块,备用。
然妈生鲜牛尾骨焯水,加入生姜,料酒去腥。大火煮沸之后,捞出冲洗干净。
将洗好的然妈生鲜牛尾骨和莲藕块放入砂锅,加水适量。
大火烧开,转小火,熬制一个小时。
加入胡萝卜,之后继续炖煮30分钟,关火。
出锅之前加入适量盐调味,鲜香美味又解馋的牛尾骨莲藕汤就可以享用啦。