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蚕豆饼(2/9)
蚕豆剥成瓣
把豆瓣热油下油锅,煸炒,放点十三香,盐调味,是嫩豆瓣 很容易熟。
把炒熟的豆瓣放入面糊里面拌匀,面糊可以自己调,糯米粉多点,少点,玉米粉也可以用其他粉,我是家里有啥放啥了。面糊里稍微放点盐,调味。按自己吃多少调哦。
盘里刷一层薄油,煎,也可放油锅里煎,一样的
煎至两面金黄 就可以出锅
开吃
地里的蚕豆
放些剥豆图
成品图