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轻食两人餐之芥兰红薯汤+香菇炒鸡片+清炒油麦菜+玉米杂粮饭(6/13)
芥兰红薯汤: 由于红薯煮的时间比较长,所以我们先从汤开始准备 芥兰杆与叶分开切成合适大小,红薯切滚刀成小块备用
锅中放入适量水,加入红薯块煮8分钟至红薯熟透
再加入芥兰杆,煮2分钟
再加入芥兰叶,放入少许盐,煮1分钟
出锅前撒少许胡椒粉即可,清甜的红薯汤就做好~无敌爽口~
香菇炒鸡片: 鸡肉切片,加入少许盐,生抽和胡椒粉腌制10分钟,香菇切片,蒜切碎备用
锅中放入3g食用油,加入蒜和香菇片翻炒,加少许盐
香菇炒至半熟加入鸡肉片一起翻炒,加少许盐和耗油调味,耗油可以增加香菇的鲜味,放少许老抽调色即可
出锅,一道咸鲜的香菇炒鸡片就做好啦~非常快手
清炒油麦菜: 油麦菜切小块,蒜切末备用,锅中入3g食用油,先爆香蒜末,再加入油麦菜,大火翻炒1分钟左右
出锅前加少许盐和耗油即可
玉米糙米饭: 玉米半根掰出玉米粒,大米半量杯,糙米半量杯,洗净加水至电饭煲一杯米的水位处,再将玉米加进去即可 注意:加玉米前先将米饭的水放好,饭就不会煮不熟或者煮太烂
美味简单低脂的两菜一汤就准备好了,来,开吃吧~