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黑椒鸡中翅(5/10)
蒜瓣儿、姜切末，鸡中翅洗净后，正反两面各划两刀
把蒜末、姜末，盐、糖、酱油加入鸡中翅（可以不放糖的） 黑椒酱准备登场
加入黑椒酱（用量随自己口味）
拌匀，腌制15分钟左右 （这个空隙可以处理你其他菜，比如洗菜、切菜什么的，别闲着）
锅里加油烧热，放入鸡中翅 我用中火煎的 正反各煎3分钟
等这个样子之后，盖上锅盖，转中小火，有点类似于慢慢的焖熟
要注意一下时间，鸡中翅需要几分钟翻一次面
这个状态也就差不多好了
熟的！
装盘出锅～！