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经典火腿肠(
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猪肉用料理机绞成肉粒
放入所有调料
成品调料,里面包含肠衣
有厨师机就用厨师机,没有就用筷子搅拌至粘稠状态
料理机换上灌肠嘴系好
将肉馅放入料桶内
一根灌好,先系一头,肠衣折一下绑住,在分段,尽量灌饱满一些,放心大胆的灌,不会爆的
锅中烧水,温水下肠,开锅以后中小火煮40分钟,不用盖锅盖
煮好的肠捞出来放凉水中,至凉透就可以享用啦~
也可以装入容器中蒸熟当午餐肉
早餐做成三明治非常简单快手又美味
超级好吃的火腿肠
肉粒都能吃出来呦,赶快试试吧,期待宝宝们的作业!