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#带着零食去旅行!#香煎鳕鱼(4/8)
根据食材,提前备好,并且重量也要控制好 (建议买个电子厨房秤)
先处理鳕鱼,鳕鱼块洗净,抹一层盐,加入料酒
撒上黑胡椒碎
倒1g橄榄油,涂抹均匀
平底锅加热,倒入剩余橄榄油,开始香煎!(不要着急翻面,确保接触锅底的鳕鱼面能熟)
翻面
加入白兰地,再香煎
出锅,挤些柠檬汁,就可以享用了