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#带着零食去旅行！#香煎鳕鱼(3/8)
根据食材，提前备好，并且重量也要控制好 （建议买个电子厨房秤）
先处理鳕鱼，鳕鱼块洗净，抹一层盐，加入料酒
撒上黑胡椒碎
倒1g橄榄油，涂抹均匀
平底锅加热，倒入剩余橄榄油，开始香煎！（不要着急翻面，确保接触锅底的鳕鱼面能熟）
翻面
加入白兰地，再香煎
出锅，挤些柠檬汁，就可以享用了