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#带着零食去旅行!# 牛奶糕(3/7)
准备食材
取一个小锅,将牛奶、细砂糖和玉米淀粉倒入锅中,小火加热。
用打蛋器或者铲子不断搅拌,边搅拌边加热,全程保持小火。直到牛奶熬到粘稠状态,牛奶糊四周出现小气泡就赶紧关火。
然后把蜜豆倒入牛奶糊中,用打蛋器搅拌均匀。
将搅拌好的牛奶糊倒入玻璃保鲜盒中(其他容器也可以),表面抹平震荡几下,稍微放凉后,盖上盖子或者盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚定型。
定型后切小块就可以食用了,口感Q弹,入口即化,喜欢甜的还可以淋少许蜂蜜就更美味了。
奶香浓郁,喜欢的就赶紧收藏了吧。