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#带着零食去旅行！#蔓越莓杂粮蛋糕(1/15)
按量备好食材，分离蛋清蛋黄。
玉米油、白糖和20g白糖拌匀。
筛入面粉拌匀。
再加入蛋黄拌匀。
蛋清中滴几滴柠檬汁，分三次加入剩余的白糖打发。
打至可挂弯钩的干性状态。
加入三分之一蛋白至蛋黄液翻拌匀。
加入剩下的蛋白翻拌匀再加入蔓越莓干。
倒入模具振两下。
放入烤箱中层160度30分即可。
成品图。
成品。
成品。
切开。
超级香！