#带着零食去旅行!#自制超级美味辣条(
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干腐竹不要截断,冷水泡半天,泡到没有硬心,但是不糟不软
改刀成10厘米的段,用手挤去中间的水分
下油锅炸到外酥里劲道
炸到用筷子拿起来不会弯就可以了,千万别彻底炸干
锅中放底油,炒香郫县豆瓣酱,加所有干料加一碗水熬成料汁
下入腐竹,不要盖盖子,连炒带收汤
汤收好了,加入蘸水炒匀
做好后放餐盒或者保鲜袋保存,口感筋道
成品
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