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12M+胡萝卜炒香菇:宝宝辅食营养食谱菜谱(2/7)
准备食材,这里用到的午餐肉我有写过食谱,可以去我的主页看一下【万能的香肠和午餐肉】 我家冰箱会常囤点自制的午餐肉,软嫩易嚼还不用每次都处理生肉,非常方便。 没有午餐肉放点肉松也可以。
胡萝卜去皮,切成薄薄的小片,上锅蒸到合适的软硬程度。暖心不喜欢吃太软烂的,我凉水上锅蒸了6分钟就好了。
香菇和午餐肉分别切成小丁,蒜切碎末。
锅里刷点油,放入蒜末炒香。
倒入香菇和几滴宝宝酱油,中小火炒至香菇熟软,再加入午餐肉丁翻炒一会。
最后加入蒸熟的胡萝卜翻炒几下就可以出锅了。
记得以前出去,每次打开保温罐暖心爸爸都会说好香。因为没有加一点水炖煮,就这么炒,蒜香和香菇的鲜味融都激发出来了。