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#带着零食去旅行！#开胃翻砂糖山楂(8/11)
准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。
首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完。
再用冷水冲洗两遍。
加入盐，浸泡15分钟。
之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分，如图。
锅中加入纯净水，再加入白砂糖。
一边熬一边搅拌，切记小火慢熬，将水蒸发掉，出现小泡时加入白醋。
继续小火搅拌，水分彻底蒸发，糖慢慢粘稠。
倒入处理好的山楂，关火，开始翻炒，直到糖霜挂满山楂停止。
打包带着出去玩喽～健康的小零食。
吃不完密封好放入冰箱冷冻！