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青瓜炒腐竹(0/8)
腐竹提前3小时左右泡软。
青瓜洗净切片，红萝卜洗净去皮切片，蒜切片，葱切段备用。
热锅冷油放蒜瓣和葱白爆出香味。
放入红萝卜稍微翻炒。
放入腐竹稍微炒干水分。
倒入青瓜炒熟。
放入葱绿炒匀，放盐炒匀调味即可。
起锅即可。