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自制实蛋(7/7)
盐+碱用温水融化
鸡蛋从一头敲个小洞，倒出鸡蛋液
碱+盐水倒入鸡蛋液中
混合好的鸡蛋液颜色明显深一些
倒回蛋壳中，开水上锅小火蒸10分钟即可
蒸好的鸡蛋用凉水镇凉，剥皮，切片
我用孜然芝麻辣酱炒的，也可以炒和炸，都很美味，想做的可以先收藏，做出来的伙伴儿记得交作业哦！