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腐竹焖鸡肉(1/8)
调味品准备好，鸡块用开水过滤一遍沥干水份备用，腐竹准备好待用。
油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒生姜，陈皮香叶出香味。
倒入鸡块大火煸炒。
继续大火煸炒一分钟
加入少许生抽，盐，煸炒片刻
腐竹折断加入与鸡块混合。大火焖25分钟，大火收汁。
盛入碗中，成品图，完成
盛盘，完成成品图