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#带着零食去旅行!#奶香花生酱双芝麻饼干(原创)(1/16)
食材大集合。
黄油室温软化,加入奶粉。
搅打至机器感觉有阻力。
碗中磕入鸡蛋打散。
加入三分之一蛋液至黄油中。
继续搅打均匀,再倒入三分之一蛋液搅打。蛋液分三次加入。搅打均匀。
加入花生酱翻拌均匀。我没有刮板,用的米饭铲,也一样做。哈哈。
将面粉和泡打粉混合均匀,过筛。
加入黑、白芝麻。
翻炒至无粉状态。
搓成大小合适的园球,两手掌使劲一按压,一个饼胚就做好了,依次做好全部饼胚。
烤盘铺上锡纸,摆上饼胚。我用的是小烤箱,懒得搬大烤箱,所以这点料我烤了三次。大烤箱的话应该一次就搞定了。
烤箱160℃预热5分钟,将饼胚放入烤箱150℃烤16分钟即可。因为是下午烤的,太阳光比较强,烤箱反光,照片不是太清楚,语言补上。
烤制表面泛黄即可。各家烤箱脾气也不一样,这个烤制温度和时间根据自家烤箱情况来定。
烤好了。非常稣,淡淡的咸甜味,比较适合中老年人和小孩子食用。看上去很诱人吧!
成品。