香煎小排(5/7)
1.准备食材。排骨提前煮熟，也可用高压锅压好。
2.排骨加入香油，料酒，生抽，盐，味鸡精和五香粉腌制10-15分钟。
3.起锅烧油，油热后下入香料。
4.小火将香料炒香。炒2-3分钟。
5.加入腌制好的排骨。
6.中火翻炒3-5分钟，后转小火继续翻炒，待排骨煎至金黄即可出锅。
7.起锅装盘即可。