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生巧克力(1/7)
准备好安佳稀奶油150g，安佳黄油50g，巧克力豆350g，巧克力粉80g，安佳全脂奶粉15g，水100克，吉利丁粉10g。
空锅倒入适量清水煮开，把巧克力豆与安佳黄油放入盆内，隔水化开拌匀备用。
在融化的巧克力豆混合物中，加入安佳稀奶油、安佳全脂奶粉、水和吉利丁粉。
搅拌均匀。
倒入保鲜盒冷藏3个小时。
拿出脱模后，切成1.5cm*1.5cm正方形大小。
均匀裹上巧克力粉后，即可摆盘。