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手撕蒜苔(5/8)
所需材料
蒜苔去头去尾，锅内水烧开，放进去断生
出锅后放进凉水，过凉
木耳胡萝卜切丝，放锅里断生，放入凉水里备用
鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，切丝备用
蒜苔撕成四条，可以切成段，也可以不切
放进盆里，盆中放进木耳胡萝卜丝，鸡蛋丝，糖根据自己口味添加香醋，生抽，糖盐，鸡精，再放上蒜末跟小米辣，锅中放点油烧热，油热后倒在上面，在淋一点辣椒油，拌匀，一道美味下饭菜手撕蒜苔就做好了
动手开吃吧！