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黄油梅香小排(3/7)
准备好安佳黄油70g，猪小排150g，梅子酱30g，葱5g，姜5g，料酒15g，生抽15g，香兰叶2片，盐5g。
姜葱洗净。
切段备用。
热锅，依次放入安佳黄油、姜、葱，翻炒起香。
再依次加入猪小排、生抽、梅子酱、料酒、盐、香兰叶1片。
加盖焖煮20分钟，收汁。
出锅，平铺香兰叶装盘。