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黄油香芋焖排骨(2/7)
准备好安佳黄油80g，白洋葱30g，香芋50g，猪小排150g，大蒜5g，彩椒20g，白兰地20g，糖10g，老抽15g，生抽30g，盐3g，水150g。
猪小排切长条状、洗净、放入开水汆烫2分钟、取出备用。
香芋切长条、洗净、放入开水汆烫2分钟、取出备用。
热锅，依次放入安佳黄油、白洋葱、大蒜，炒香。
再加入香芋、猪小排、白兰地翻炒。
加入老抽、生抽、盐、糖、水，盖锅盖煮10分钟。
加入彩椒，即出锅摆盘。