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酱肉香肠烩鲜笋(5/7)
1.金字酱肉香肠切片备用。
2.油炸猪皮冷水泡发，切成菱形。
3.韭菜洗净切段，鲜笋剥去外壳切片。
4.热锅冷油，下金字酱肉香肠翻炒，依序加入笋片、猪皮翻炒均匀。
5.将炒好的食材放进砂锅，加水没过。
6.将汆烫过的小河虾放入，煮沸后加进韭菜段继续煮会儿即可。
7.完成啦！！！