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豆瓣酱蒸鸡翅中(0/2)
1.鸡中翅洗净,用刀划三下,这样较易入味,摆盘备用。 2.备个小碗,将一小勺豆瓣酱倒入碗里,再入一点生抽增味,撒少许冰糖粉,料酒适量,统一搅拌均匀后倒入鸡翅中,与鸡翅中拌匀后盖好,腌20分钟后再上锅蒸! 3.把腌好的鸡翅中放入冷水锅上蒸,盖好锅盖,开大火烧开水沸腾后减到小火慢蒸 蒸个20~30分钟就可以关火。
成品:撒上切好的葱末和香菜,淋上少许芝麻油,一道美味的豆瓣酱蒸鸡翅中就做好了! 大人小孩都爱吃,感兴趣的朋友动手可以试试哦!